ทำไมเราควรดื่มโปรตีนจากพืช Plant Based Protein

ทุกวันนี้ผู้คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพตนเองกันมากขึ้น เห็นได้จากการที่หลายๆ คน เริ่มที่จะเลือกรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่าง Clean Food และ Raw Food รวมถึงหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์อย่างเช่น การรับประทานมังสวิรัติ กันเป็นประจำ
การหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ดังกล่าว ทำให้โปรตีนจากพืชเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายมากขึ้น เพราะร่างกายของเราจำเป็นต้องใช้โปรตีนในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกาย และใช้เป็นพลังงานเมื่อถึงคราวจำเป็น

กินโปรตีนจากพืช ดีกว่ากินโปรตีนจากสัตว์

มีรายงานการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเนื้อสัตว์แหล่งโปรตีนสำคัญนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ เเละจะดีกว่าหากเราเลือกกินโปรตีนที่จำเป็นจากพืช

เพราะโปรตีนจากพืชมีสารอาหารและไฟเบอร์มากกว่า (แต่อาจะไม่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ) เเต่กลับกันเนื้อสัตว์มีไขมันอิ่มตัวมากกว่า โดยเฉพาะเนื้อแปรรูป เนื้อแดง และเนื้อที่ย่างนานเกินไป อาจเป็นสารก่อมะเร็งได้

โดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีน้ำหนักมากในพืชมีแนวโน้มที่จะเป็นอาหารสุขภาพ มีข้อมูลระบุว่า ผู้ที่กินอาหารประเภทผักและผลไม้ส่วนใหญ่มีความเสี่ยงในการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 31% ในการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต

แต่อย่างไรก็ตามเราควรเลือกกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ให้เหมาะสม โดยเฉพาะการกินเนื้อแดงที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว

เราอาจไม่จำเป็นต้องหันมาเลือกกินเต้าหู้อย่างเดียว (ไม่ใช่โปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด) เเต่กลับกันถ้าพยายามกินโปรตีนจากพื้นให้มากขึ้นและกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงน่าจะช่วยลดปัญหาสุขภาพได้

โปรตีนจากพืชวีแกนมัลติแพลนท์โปรตีน

โปรตีนจากพืช ทางเลือกเสริมในการดูแลสุขภาพของผู้ป่วยโรคมะเร็ง

โปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะในผู้ป่วยมะเร็งโปรตีนจะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ช่วยเร่งการสมานแผลได้ดี เสริมภูมิคุ้มกันและสร้างสารทำงานต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น เอนไซม์และฮอร์โมน นอกจากนี้ยังช่วยนำพาและขนส่งสารหลายชนิดในเลือด

โดยมี กรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของโปรตีน ที่ร่างกายต้องการมากกว่า 20 ชนิด โดยที่ครึ่งหนึ่งร่างกายของเรานั้นผลิตได้เอง ส่วนอีกครึ่งหนึ่งนั้นต้องได้รับจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป

เพราะผู้ป่วยมะเร็งมีอัตราการสลายโปรตีนมากกว่าปกติ การได้รับโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างเพียงพอจึงเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามในผู้ป่วยมะเร็งที่ต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และเน้นการทานโปรตีนจากพืชแทน ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่ได้รับปริมาณโปรตีนจากพืชไม่เพียงพอหรือเทียบเท่ากับที่ได้จากเนื้อสัตว์ เพราะพืชหลายชนิดสามารถให้ปริมาณโปรตีนมากไม่แพ้กัน

ในหนึ่งวัน หากเราทานอาหารจากพืชได้ในปริมาณ 2,000 แคลอรี่ต่อวัน ร่างกายของเราต้องการโปรตีนเพียง 10 % จากอาหาร ซึ่งก็เป็นปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว โดยเราอาจจะต้องเน้นการทานอาหารที่ให้โปรตีนสูง อันประกอบด้วย เต้าหู้ บร็อคโคลี อะโวคาโด ถั่วชนิดต่าง ๆ ธัญพืช เป็นต้น

การที่ผู้ป่วยมะเร็งสามารถทานโปรตีนได้เพียงพอ นอกจากจะช่วยรักษาน้ำหนักตัว ไม่ให้ร่างกายทรุดโทรมแล้ว ยังช่วยเสริมการรักษามะเร็งให้ดีขึ้น ลดโอกาสการติดเชื้อ แผลหายเร็ว ฟื้นตัวเร็วขึ้น ลดความรุนแรงของแผลในช่องปาก กินอาหารได้ดีขึ้น และลดอาการอ่อนแรง ลดการขาดสารอาหารได้อีกด้วย อย่าลืมนะครับว่าการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์อาจจะไม่ใช่คำตอบสุดท้าย ของการเพิ่มโปรตีนในร่างกายผู้ป่วยมะเร็งก็ได้ เรายังสามารถหาโปรตีนทางเลือกจากธรรมชาติให้ผู้ป่วยมะเร็งได้จาก พืชผักใกล้ ๆ ตัว

ดูสินค้า วีแกนมัลติแพลนท์โปรตีน