อาหารเสริมบำรุงกระดูก

เสริมกระดูก ทานแคลเซียม ตัวไหนดี

คุณหมอครับ ถ้าเราทาน งาดำ หรือเซซามิเอส หรือ ซีมินดริงค์ แล้ว ไม่ต้องทานแคลดีแมกซ์ก็ได้ใช่ไหมครับ

ตอบ ไม่ใช่ครับ ถ้าเราอยากทาน ควรทานทั้ง 3 อย่างเลย 

เราจะไม่ทานแคลเซียมเสริม  ก็ต่อเมื่อเราทานนมมากพอคือทุกวันเกินวันละ 600 ซีซี คือนมแก้วใหญ่สองแก้ว ต่อวันทุกวันครับ  คนไทยมักไม่ทานเช่นนี้

แต่สำหรับ ฝรั่ง เช่น ทางยุโรป  เขากินนม เนย พิซซ่า ซึ่งมีแคลเซียมในอาหารมากมาย แคลเซียมเสริม อาจจะไม่จำเป็นเลยก็ว่าได้ 

ซีมินดริ๊งค์ก้บแคลดีแมกซ์ ในแง่แคลเซียม แตกต่างกันอย่างไร ซีมินดริงค์ มีแคลเซียม 100 มิลลิกรัม แคลดีแมกซ์ มี แบบ 450 และ 600 มิลลิกรัม ดังนั้น ถ้าแคลดีแมกซ์ 600 มิลลิกรัม จะมีแคลเซียมมากกว่า 6 เท่าครับ

ทั้งคู่เป็น แคลเซียมคารบอเนท  ( CaCO3 ) เหมือนกัน แต่ รูปร่างต่างกันหน่อย ทั้งซีมิน และ แคลดีแมกซ์ เป็น แคลเซียมคารบอเนท  ซึ่งเป็นแคลเซียมชนิดที่ดูดซึมเข้าร่างกายได้ดีที่สุดในโลก อยู่แล้ว คือ 40% นะครับ สูงกว่าทุกแบบ และใช้เป็นยา กินกัน ทั่วโลกครับ

ซีมินมีแคล เซียม 100 มิลลิกรัม ด้วยรูปร่างพิเศษ ทำให้ ดูดซึมเร็วกว่า คือดูดซึมหมด ประมาณ ในสองชั่วโมง  (โดยงานวิจัยเทียบกับ ค่า ฮอร์โมน ที่บ่งบอกแคลเซียมในเลือด ) และ จะดูดซึม 40%   เมื่อกิน 100 มิลิกรัมจะ เข้า ร่างกาย 40 มิลลิกรัม 

แคลดีแมก 600 มีแคลเซียม 600 มิลลิกรัม ดูดช้ากว่า คือดูดซึมหมด ในสาม ชั่วโมง แต่เมื่อสามชั่วโมง ก็ดูดซึมหมด 40% เหมือนกัน ถ้าทาน แบบ 600 มิลลิกรัม จะได้แคลเซียม 240  มิลลิกรัม เข้า ร่างกายครับ คือได้มากกว่า หกเท่าครับ

ร่างกายต้องการแคลเซียมกินจากอาหาร วันละ 800-1200 (โดยต้องการดูดซึมเข้าไปจริงๆ วันละสี่สิบเปอร์เซนต์ของที่กิน คือ ร่างกายต้องการจากการดูดซึม เพียง 320-480 มิลลิกรัม เท่านั้น  )

ในอาหารประเทศไทย มีงานวิจัยแล้วว่าอาหารไทย ทั่วไปในแต่ละวัน มีแคลเซียมในอาหารประมาณ 200-300 มิลลิกรัม แต่ร่างกายต้องการอาหารที่มี แคลเซียม 800-1200  มิลลิกรัม  ต่อวัน  เราจึงต้องกินเพิ่ม อีกวันละ 600-900 มิลลิกรัมต่อวัน คือนมก็ได้ หรือแคลเซียมเสริมก็ได้

ดังนั้นคนสูงอายุ เวลาไป โรงพยาบาล คุณหมอจึงจ่ายแคลเซียมให้ทาน เสมอๆ เลย ในคนไทย เพื่อไม่ให้กระดูกบางหักง่าย  อย่างที่ทราบคือเราจะงดให้ ไม่ทาน เฉพาะคนเป็นโรคนิ่วในไต คือบางคนจะทานไม่ได้ บางคนทานได้ ต้องตรวจปัสสาวะอีกทีก่อน

เรา จึงควรทานแคลดีแมกซ์ ซึ่งมีแคลเซียม 600 และ ถ้าเราจะทานซีมินดริงค์ ร่วมด้วย  ก็ยิ่งดีใหญ่เลยครับ

ส่วนงาดำ เพิ่มการสร้างมวลกระดูกจากการลดการทำลาย  กระดูก คือถ้ากระดูกโดนทำลายน้อยลง ก็ย่อมแข็งแรงกว่า  

แต่อย่างไรก็ต้องทานแคลเซียมไปช่วยสร้างกระดูกเสมอครับ จึงใช้งาดำ แทนการกินแคลเซียมไม่ได้ ได้แต่กินเสริมเข้าไปนะครับ

เครดิต: จากกลุ่มไลน์ หมอตั้มตอบปัญหา โดย คุณหมอตั้ม กิฟฟารีน